Повар

Обязанности:

• Приготовление блюд для детей 2–7 лет согласно утвержденному 10-дневному меню и технологическим картам.
• Своевременная закладка продуктов и контроль выхода готовых порций (соответствие весу брутто/нетто).
• Соблюдение правил товарного соседства и маркировки инвентаря (сырое/готовое).
• Приготовление завтраков, обедов и полдников (в зависимости от смены).
• Поддержание чистоты на рабочем месте, первичная обработка овощей и мяса.
• Ведение журнала бракеража готовой продукции и журнала здоровья.
• Пунктуальность, чистоплотность, аккуратность

Требования:

• Образование: Среднее профессиональное образование по специальности «Повар», «Повар-кондитер».
• Опыт работы: От 1 года в сфере общественного питания (обязателен опыт именно в детском питании или школьных столовых, либо готовность пройти стажировку). Опыт в ресторанах высокой кухни приветствуется, но не обязателен.
• Личные качества: Честность (отсутствие привычки уносить продукты домой), аккуратность, пунктуальность.
• Знания: Знание основ детской диетологии, технологии приготовления каш, супов-пюре, паровых котлет и омлетов.
• Медкнижка: Наличие действующей медицинской книжки установленного образца (если нет — готовы помочь с оформлением официально трудоустроенному сотруднику)

Условия:

• График работы: Стабильный график 5/2 (с 06:00 до 14:30 или с 11:00 до 19:30) — без переработок и выходов в ночь.
• Зарплата: Официальное трудоустройство по ТК РФ, выплаты стабильно 2 раза в месяц без задержек. Уровень дохода обсуждается на собеседовании
• Место работы: Екатеринбург, Репина 77/4
• Дополнительно: Предоставляем качественную спецодежду (халат/костюм, фартук, головной убор). Питание сотрудников за счет организации во время смены