3-й микрорайон, улица Путилова 2
Обязанности:
Подготавливать сырье и полуфабрикаты, готовить безопасную и качественную пищу для учеников по строгому 10-дневному меню (варить, тушить и запекать блюда по технологическим картам), соблюдать санитарные нормы (СанПин), контролировать качество продуктов, выдавать готовые порции по графику и поддерживать чистоту на рабочем месте (убирать и дезинфицировать рабочее место, инвентарь после смены), следить за правильным хранением продуктов.
Требования:
Профильное среднее профессиональное образование (диплом повара, кулинара) или программа профессиональной подготовки, знание рецептур, основ приготовления блюд для детей разного возраста, опыт работы в сфере общественного питания.
Условия:
Работа на пищеблоке в БОУ г. Омска "Средней общеобразовательной школе № 11". График 5/2.
