Кирпичная улица 11
Обязанности:
- Контроль качества входного сырья и материалов;
- Контроль брака сырья и внедрение мероприятий по его снижению;
- Контроль санитарного состояния производственных и бытовых помещений, оборудования;
- Обеспечение качества готовой продукции;
- Разработка инструкций по контролю качества сырья и готовой продукции в соответствии с нормативной документацией и внутренними регламентами;
- Обучение персонала параметрам входного и выходного контроля;
- Контроль соблюдения технологической дисциплины;
- Разработка технических условий и технических инструкций.
Требования:
- Высшее образование;
- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет на пищевом предприятии;
- Знание технологии молочных продуктов;
- Знание технических регламентов, санитарно-гигиенических требований, видов производственного брака и методов его предупреждения и устранения;
- Знание устройства и правил эксплуатации оборудования;
- Знание требований систем менеджмента качества и безопасности;
- Знание правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности;
- Уверенное владение Word, Excel, 1C.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Обучение и развитие профессиональных и личностных навыков;
- Предоставление жилья иногородним.
