Банкетный менеджер

Шератонплаза Уфа Конгресс Отель - первый пятизвездочный отель в Уфе, расположенный в историческом центре города. Наш отель ориентирован на путешественников нового поколения и известен как бизнес-отель высокого статуса с первоклассным уровнем сервиса.

Мы ищем в нашу команду Банкетного менеджера в ресторанную службу. Работа для тех, кто любит и умеет организовывать и проводить мероприятия, вести переговоры и хочет развивать себя в данной области.

Обязанности:

• Сопровождение проводимых мероприятий (руководство официантами, контроль расстановки мебели на площадке, контроль тайминга, проведение брифинга для официантов);
• Планирование и контроль выхода официантов на смену;
• Обучение официантов стандартам сервиса, внешнего вида, стандартным операционным процедурам;
• Встреча, обслуживание, консультирование гостей;
• Контроль чистоты и порядка закрепленных зон;
• Работа с отчетностью.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах и на выездных мероприятиях;
• Умение вести переговоры с заказчиком и работать с возражениями;
• Навыки проведения презентаций.

Условия:

• Оформление по ТК РФ, отпуск по графику, оплачиваемый больничный;
• Своевременная выплата заработной платы, 2 раза в месяц, оклад+% от продаж;
• Бесплатное питание, униформа, прачечная, душевая, медосмотр за счет компании;
• Удобное расположение отеля в исторической части города, активная транспортная доступность (ул. Цюрупы 7).