Домашняя Столовая – Казанская сеть заведений общепита. На сегодняшний день у нас успешно работают 15 столовых в Казани и 3 столовые на территории ОЭЗ "Алабуга".
Ищем администратора смены — человека, который любит порядок, умеет организовать работу команды и не боится быть в центре событий. Это человек, который в течение смены держит руку на пульсе: контролирует процессы, помогает сотрудникам, следит за залом и гостями и в нужный момент сам подключается к работе.
Чем предстоит заниматься?
Организация смены
- открывать и закрывать смену;
- проводить пятиминутки перед началом работы;
- распределять задачи между сотрудниками и контролировать выполнение;
- составлять табель сотрудников;
Контроль качества и порядка
- проводить бракераж;
- контролировать ассортимент на раздаче;
- контролировать чистоту и порядок;
- следить за соблюдением стандартов работы;
- принимать товар вместе с бригадиром;
- принимать кассу;
Работа с командой
- помогать новым сотрудникам адаптироваться;
- объяснять рабочие процессы и стандарты;
- поддерживать сотрудников в течение смены;
- помогать команде в часы пик;
Отчетность
- заполнять необходимые журналы;
- делать фотоотчёты;
- проверять СКУД-систему;
- вносить накладные и выручку.
Администратор — это не кабинетная работа. В час пик нужно быть рядом с командой и гостями: помочь на раздаче, подключиться к процессу, решить вопрос и поддержать сотрудников!
Кого мы ищем?
Нам подойдет человек, который:
- любит порядок и умеет держать в голове несколько задач одновременно;
- ответственно относится к документам и цифрам;
- умеет спокойно общаться с людьми;
- может организовать работу команды;
- готов сам включаться в работу, а не только контролировать других;
- внимателен к деталям;
- умеет быстро принимать решения в нестандартных ситуациях;
- опыт работы администратором или старшим сотрудником в общепите будет плюсом.
Мы предлагаем:
- официальное трудоустройство;
- зарплату 3 раза в месяц и всегда вовремя;
- возможность брать дополнительные смены у себя или на других объектах сети;
- оформление медицинской книжки за счёт компании;
- наставничество и обучение на первых этапах;
- возможность профессионального и карьерного роста;
- бесплатное вкусное питание;
- комфортные условия работы;
- никаких штрафов за ошибки — мы разбираем ошибки и обучаем;
- скидки у компаний-партнёров;
- денежные конкурсы и возможность получать дополнительные призы;
- программа «Приведи друга» — 10 000 рублей;
- корпоративные мероприятия и праздники;
- Новый год всей компанией за счёт компании.
Администратор смены — это отличный следующий шаг для человека, который хочет развиваться в управлении. Вы будете не просто выполнять отдельные операции, а учиться организовывать людей, контролировать процессы, работать с документами, выручкой, товаром и качеством. Если вам нравится, когда всё под контролем, вы умеете общаться с людьми и хотите расти дальше — будем рады познакомиться!
Откликайтесь на вакансию — расскажем подробнее об условиях и пригласим на знакомство.
