Обязанности:
Отвечает за операционную деятельность ресторанов в пределах своей территории в следующих аспектах:
∙Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности.
∙Внедрение маркетинговых программ.
∙Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей.
∙Поддержание высокого уровня качества продукции.
∙Поддержание высокого уровня качества обслуживания гостей.
∙Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы, удержание персонала, карьерное развитие сотрудников, формирование кадрового резерва).
∙Создание, обучение, развитие и мотивация команды своей территории с целью обеспечения прорывных результатов.
∙В зоне ответственности до 10 ресторанов.
∙Участие в открытии новых ресторанов сети.
Требования:
Высшее образование.
∙Опыт работы на позиции территориальный управляющий (предпочтительно в сегменте HoReCa) от 2 лет.
∙Опыт формирования и управления командой.
∙Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки.
∙Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость.
∙Практический навык и детальные знания операционной деятельности всех позиций в ПБО.
Условия:
- Работа в динамично развивающейся компании с известным именем
- Конкурентная и стабильная заработная плата 2 раза в месяц, без задержек
- Премия по итогам работы, по понятной и адекватной формуле расчета
- Корпоративные скидки от BestBenefits
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Соц. пакет (компенсация питания, компенсация проезда, ДМС, страхование от несчастного случая)
