Повар горячего цеха

Обязанности:

• готовить и отдавать блюда строго по технологическим картам,
• внимательно работать с заказами и чеками, соблюдать последовательность отдачи,
• поддерживать качество, вкус и внешний вид блюд на стабильном уровне,
• грамотно работать в "запару": быстро ориентироваться в большом количестве заказов, правильно расставлять приоритеты и не терять качество,
• соблюдать санитарные нормы и порядок на рабочем месте,
• следить за наличием заготовок/ продуктов и своевременно сообщать о необходимости пополнения,
• составление ежедневных заказов,
• снятие инвентаризации.

Требования:

• опрятный внешний вид
• чистоплотность
• пунктуальность
• опыт работы от полугода на позиции повара любого цеха

Условия:

• официальное трудоустройство
• 12 часовой рабочий день (9:00-21:00)
• график работы обсуждается индивидуально ( 2/1, 2/2, 5/2, 6/1 и тд)
• посещение курсов повышения квалификации, обучение за счет организации
• карьерный рост (су-шеф, шеф-повар)