РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
На текущий момент компания в поиске кандидатов на вакансию Санитарного врача на направление военного питания (работа с военными столовыми).
Обязанности:
- Осуществление плановых и внеплановых проверочных мероприятий (аудитов/проверок) объектов услуг общественного питания.
- Контроль качества предоставляемой услуги, согласно Технического задания и уровней сервиса, предъявляемых Заказчиком.
- Контроль соблюдения требований санитарного законодательства РФ, технического регулирования, ЛНА Общества, ЛНА Заказчика и пр.
- Оформление актов проверок/чек-листов, заключений по проверкам и иных форм документов по проверкам.
- Формирование предложений и рекомендаций по итогам проверок/аудитов на основе анализа причин возникновения нарушений на объектах и участие в разработке предложений по их устранению.
- Контроль за исполнением плана корректирующих действий/исполнения выданных предписаний/предостережений о нарушениях санитарно-эпидемиологических норм и требований технических регламентов.
- Своевременное информирование о проблемах, выявленных в процессе контроля.
- Формирование отчетов по итогам работы.
Требования:
- Релевантный опыт работы от 2 лет;
- Высшее профильное образование (биология, медицина, инженеры по качеству и пищевой безопасности, технологи пищевого производства, ветеринария)
- Опыт прохождения проверок надзорными органами. Взаимодействие с контролирующими организациями;
- Знание основы законодательства, определяющие деятельность организации питания.
Условия:
- Оформление по ТК РФ, "белая" ЗП.
- Разъездной характер работы: г. Мурманск.
- Работа в крупной, стабильной компании.
