Старший повар-Бригадир смены

Вдохновляй команду и создавай кулинарные шедевры вместе с нами!

Если вы чувствуете вкус к лидерству и любите порядок на кухне, эта вакансия для вас. Мы ищем Старшего повара — Бригадира смены, который станет сердцем нашей кухни и поможет команде работать слаженно и с удовольствием.

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц
• Оплата производится за полностью отработанные смены

График и условия работы

• График: 3/3
• Продолжительность смены: 11–12 часов
• Работа на территории работодателя
• Полная занятость, оформление по ТК РФ

Обязанности

• Организация и координация работы кухни в соответствии с установленными стандартами
• Контроль технологических процессов приготовления блюд
• Контроль пищевых отходов и условий хранения продуктов
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм
• Управление кухонным персоналом, распределение задач
• Контроль качества готовых блюд и проведение бракеража
• Обучение и развитие поваров и кухонных работников
• Проведение инвентаризации и участие в заказе сырья

Требования

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
• Знание санитарных норм и стандартов общественного питания
• Навыки управления командой и организации рабочих процессов
• Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
• Умение обучать и мотивировать персонал
• Готовность работать в интенсивном ритме

Мы предлагаем

• Официальное трудоустройство
• Бесплатное питание на смене
• Скидки на продукцию компании
• Социальный пакет
• Возможность профессионального и карьерного роста

О компании Наша компания уже 15 лет успешно работает на рынке общественного питания, организуя выездное горячее питание для корпоративных и частных клиентов. Мы ценим качество, индивидуальный подход и заботимся о каждом сотруднике. Присоединяйтесь к команде профессионалов и развивайтесь вместе с нами!