Борисовское шоссе 1
Обязанности:
-
Управление сменой: организация открытия и закрытия ресторана, координация работы зала и кухни.
Стандарты и сервис: контроль соблюдения правил бренда, внешнего вида сотрудников, норм СанПиН и ХАССП.
Работа с гостями: оперативное решение конфликтных ситуаций, предотвращение и устранение накладок.
Управление командой: контроль графиков и дисциплины, адаптация и обучение линейного персонала.
Касса и учет: ведение сменной отчетности, соблюдение кассовой дисциплины, участие в инвентаризациях.
Требования:
-
Опыт работы менеджером ресторана от 1 года.
Знание стандартов сервиса, кассовой дисциплины и норм СанПиН/ХАССП.
Навыки управления командой, обучения персонала и разрешения конфликтов.
Уверенное владение R-Keeper, знание 1С
-
Умение легко находить контакт с людьми и работать в команде.
- Наличие действующей медицинской книжки.
Условия:
-
Оформление по ТК РФ
График работы 2/2,
Своевременные выплаты заработной платы без задержек и официальное оформление. KPI зависит от выполнения операционных показателей
корпоративное питание, стильная и удобная рабочая форма.
обучение стандартам с нуля.
Реальная возможность профессионального и карьерного роста внутри стабильной, развивающейся сети ресторанов
парковка для автомобиля
