Обязанности:
- Организация и проведение тренингов, кросс-тренингов и практических занятий для линейного персонала зала (официанты, кассиры, менеджеры);
- Контроль прохождения стажировок и обучения персоналом, проведение регулярных аттестаций сотрудников;
- Разработка, написание и актуализация учебных материалов, методических пособий, памяток и чек-листов;
- Ведение статистики, выгрузка отчетности из LMS-системы и анализ данных по уровню обученности персонала;
- Мониторинг качества обслуживания и подготовка персонала к успешному прохождению проверок «Тайный гость»;
- Подготовка регулярной отчетности по результатам обучения для Руководителя отдела обучения;
- Участие в организации, проведении и поддержке корпоративных мероприятий компании.
Требования:
-
Опыт применения цикла обучения Колба на практике;
-
Знание стандартов сервиса и операционных процессов ресторанов;
-
Опыт разработки и внедрения учебных материалов;
-
Опыт проведения аттестаций, оценки знаний и предоставления развивающей обратной связи;
-
Навыки работы со статистикой, аналитикой данных и подготовки понятной отчётности;
-
Умение выстраивать эффективную коммуникацию как с линейным персоналом, так и с управляющими ресторанов;
-
Способность доводить задачи до результата, контролировать сроки и обеспечивать полный охват обучения сотрудников;
-
Навык планирования графика тренингов, соблюдения дедлайнов и ведения структурированной отчётности;
-
Открытость к новому, готовность делиться опытом и постоянно развиваться;
-
Способность эффективно работать в динамичной среде ресторанного бизнеса.
Условия:
- Работа в современной и стабильной FoodTech компании;
- Стабильный график работы 5/2 с 10.00 до 19.00 (один день - офисный, четыре дня - выездная в ресторанах);
- Официальное трудоустройство по ТК, белая заработная плата;
- Оплачиваемые больничные и отпуска;
- Оклад + ежемесячная премия;
- Талантливая команда, готовая поддержать ваши инициативы, комфортная дружеская атмосфера;
- Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования.
