Индустриальная улица
Обязанности:
-
Участвовать в работе по обеспечению контроля за технологическими параметрами производства готового продукта, а также контролировать исполнение входного контроля сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов;
-
Участвовать в проведении подбора сырья, ингредиентов и тароупаковочных материалов;
-
Участвовать в разработке, внедрении и поддержании СМБПП;
-
Участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство;
-
Руководить работой по контролю параметров проведения, установленного технологического процесса;
-
Проводить расчет расхода сырья и тароупаковочных материалов, составлять спецификации на сырье, полуфабрикаты, упаковочные материалы и готовую продукцию;
-
Проводить мероприятия по предупреждению и устранению производства несоответствующей продукции;
Требования:
- Высшее профильное образование в сфере технологии пищевого производства, (предпочтительно в сфере кондитерского производства);
- Знание основ проведения физико-химических методов исследования;
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;
-
Опыт работы в лабораториях пищевых производств, связанных с проведением физико-химических методов анализа будет Вашим преимуществом;
- Знание офисных программ (Word, Excel).
Условия:
- Комфортные профессиональные отношения в команде;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ (с первого дня);
- График работы: пятидневная рабочая неделя;
- Спецодежда за счет предприятия.
