Арбатско-Покровская линия метро Молодёжная
Ищем повара для семьи с домашним подходом к еде и работе. Задача простая по сути: приготовить — помыть за собой посуду — остатки убрать в боксы — держать кухню и рабочее место в порядке. Самое насыщенное — ужин, но всё по расписанию: приготовили к 18:00 и дальше просто раздали по часам.
Базовый запрос — домашняя еда и порядок за собой на кухне. Это не рублёвский дом с производственной кухней в подвале, авторским меню и крахмальными салфетками — это семейный домашний формат.
Семья: 2 взрослых + 5 детей.
Условия
- 6/1 с проживанием (отдельная комната)
- 250 000 ₽ + до 15 000 ₽ KPI
- выходной — четверг
- питание, форма, 13-я зарплата
- сб, вс, каникулы — Горки-10
- будни — квартира, м. Молодёжная
Что делать
- полный цикл питания: завтраки, обеды, полдники, ужины, ланч-боксы
- меню на неделю, закупки
- домашние заготовки
- строгая маркировка продуктов и инвентаря
- кухня всегда чистая
Подача завтрака 7:30, ужин 19:00 — тайминг между выстраиваете сами.
Питание
- домашняя классика, детский стол, аккуратная подача
- без жареного, свинины, сырой рыбы, полуфабрикатов
- минимум сахара и муки
- индивидуальные ограничения у взрослых и одного ребёнка (аллергия)
Строгие правила (грубые нарушения)
- работа с продуктами «на грани сроков», просрочкой, скисшим сырьём
- смешение сырого и готового, отсутствие маркировки
- срыв тайминга, самовольная замена блюд
- телефон на рабочей поверхности, работа без формы
- вынос продуктов, фото в доме, разговоры о семье вне дома
Кого ищем
- опыт только в семьях от 3 лет
- домашняя кухня, аккуратность, чистая готовка
- строгий СанПиН, работа только со свежим сырьём
- медкнижка, NDA, полиграф
Кого НЕ рассматриваем
- поваров ТОЛЬКО из ресторанов, кафе, отелей без опыта в семьях
- авторская кухня, фьюжн, молекулярка
- поваров ТОЛЬКО из детских садов, школ, столовых, лагерей
- тех, кто работает с сырьём «на грани сроков» — в семье с детьми это недопустимо
Если формат подходит — обсудим детали.