Основные обязанности кухонного работника:
• Подготовка продуктов к приготовлению.
• Мытьё, чистка и нарезка продуктов.
• Помощь поварам в приготовлении блюд.
• Мытьё посуды, кухонного инвентаря и оборудования.
• Поддержание чистоты и порядка на кухне.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
• Правильное хранение продуктов.
• Вынос мусора и поддержание порядка на рабочем месте.
Основные обязанности мойщика :
• Мытьё столовой и кухонной посуды.
• Очистка посуды от остатков пищи.
• Соблюдение чистоты и санитарных норм.
• Поддержание порядка на моечном месте.
• Мытьё кухонного инвентаря.
• Своевременная смена воды и моющих средств.
• Уборка и дезинфекция рабочего места.
• Соблюдение правил техники безопасности.