Шеф-повар

Обязанности:

• Организация работы кухни в новом ресторане (Китай, Гуанчжоу);
• Помощь в технологическом проектировании и подборе оборудования;
• Разработка меню (Европа, пан-Азия);
• Подбор и обучение персонала;
• Работа в соответствии с HACCP.

Требования:

• Абсолютный профессионализм и любовь к своему делу;
• Знание английского языка выше уровня средней школы (обязательно!). Если есть базовое знание китайского языка - вы практически приняты, нет - научим;
• Возможность переезда в Китай на время контракта;
• Высшее профильное образование (обязательно!).

Условия:

• Открывающийся ресторан европейской кухни на 80 посадочных мест, в центре Гуанчжоу.

• Контракт - минимум год.
• Визовая поддержка, перелет к месту работы, проживание, оплата раз в год к месту проживания (и обратно, при продлении контракта).
• Помощь в решении бытовых и профессиональных вопросов, связанных с языковыми и ментальными барьерами в Китае.
• Владелец и СЕО ресторана - граждане России, длительно проживающие в Китае.