Супервайзер службы питания

Новый отель Космос Селекшн Симферополь приглашает в свою команду супервайзера службы питания для работы в ресторане отеля по системе обслуживания а-ля карт, шведской линии, а так же банкетов/мероприятий. Мы ищем энергичных, доброжелательных и ответственных сотрудников, готовых дарить гостям атмосферу настоящего гостеприимства.

Обязанности:

• Организация и контроль работы барменов и официантов в соответствии с корпоративными стандартами;
• Контроль качества обслуживания гостей;
• Проведение тренингов для официантов на рабочих местах;
• Контроль наличия необходимых товаров и материалов для полноценной работы ресторана;
• Ведение кассовой дисциплины;
• Контроль за соблюдением стандартов пищевой безопасности;
• Обеспечивать передачу, открытие, закрытие смены в соответствии с установленными процедурами;
• В случае производственной необходимости работа в любой точке общественного питания отеля, включая банкетные мероприятия.

Требования:

• Опыт работы в релевантной должности в ресторане или отеле от 1 года;
• Коммуникативные навыки и лидерские способности;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Владение английским языком (уровень не ниже intermediate) * является преимуществом;
• Опыт работы в программе Micros, 1С backoffice * является преимуществом;
• Знание СанПин; Грамотная речь;
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня;
• График работы 5/2 (возможны разные смены, уточняется на собеседовании);
• Бесплатное питание во время смены;
• Предоставление фирменной формы одежды;
• Корпоративное обучение и тренинги от сети;
• Специальные тарифы на проживание в отелях сети (для вас и близких);
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц.
• Работа в крупной компании с прозрачными стандартами.