Начальник участка комплектации и отгрузки (овощи/фрукты, работа с сетями)

Мы — ООО «Олимп-Фрут», динамично развивающийся поставщик овощей и фруктов в федеральные и региональные торговые сети. Мы не просто продаем, мы готовим продукт «под ключ» под жесткие стандарты ритейлеров.

Сейчас мы переходим от ручного управления собственника к системному бизнесу, и нам нужен лидер, который возьмет на себя весь операционный блок: склад, фасовку, людей и качество отгрузок.
Мы ищем «играющего тренера» — руководителя, который не боится запачкать руки и знает, как фасовать яблоки и упаковывать зелень так, чтобы сеть приняла заказ без возвратов.

Вы будете отвечать за участок подготовки и отгрузки товаров в торговые сети (Азбука Вкуса, Верный, Магнит, Да!, Яндекс Лавка, О'Кей, Мираторг и др.).

Ключевые задачи:

1. Организация отгрузок:

   • Прием заказов, планирование объема работ, распределение задач между грузчиками и рабочими склада.

   • Контроль комплектации, квантования, фасовки, маркировки и упаковки строго по ТЗ сетей.

   • Контроль сроков готовности заказа к отгрузке (в т.ч. ночные отгрузки).

2. Управление фасовочной линией (Flow-pack):

   • Понимание технологии фасовки скоропорта (вес, внешний вид, термосварка).

   • Организация работы персонала возле линии, контроль производительности и минимизация брака.

3. Управление командой (до 10 чел.):

   • Постановка задач, обучение персонала стандартам сетей.

   • Контроль дисциплины, распределение ответственности.

   • Личное участие в процессе: при небольших объемах — самостоятельно собрать заказ; при пиковых — встать к столу или на линию, чтобы вывезти смену без срывов.

4. Контроль качества:

• Проверка товара перед фасовкой (ротация, порча).
• Минимизация претензий от магазинов (пересорт, недовложение, нарушение упаковки).

Кого мы ищем

Обязательные требования (Hard skills):

• Опыт в овощах/фруктах (плодоовощная группа) — обязателен. Понимание специфики скоропортящегося товара, требования к хранению (температура +7°С).

• Опыт работы с федеральными торговыми сетями — знание стандартов упаковки, квантования, приемки (ЭДО, возвраты, акты).

• Практический опыт фасовки (ручной или на оборудовании). Знание Flow-pack — ваше преимущество.

• Опыт управления линейным персоналом (грузчики, фасовщики, комплектовщики) от 2 лет.

• Готовность работать руками. В нашей культуре руководитель не «кабинетный», он часть команды и сам закрывает пиковые нагрузки.

Личностные качества:

• Ответственность и самостоятельность (не ждете, пока собственник укажет на проблему).

• Гибкость (готовы к изменению графика под отгрузки, включая ночные смены).

• Стрессоустойчивость и адекватная требовательность (без крика, но с твердой дисциплиной).

• Ориентация на результат: заказ должен уехать вовремя и качественно.

Желательно:

• Опыт в компаниях уровня: Арджтэс, Greenfields, Фруктовая миля, Айбарус, TerraFruit, Royal Fresh, Биофреш, 6 Group и аналоги.

Условия работы

• Оформление: Официальное трудоустройство по ТК РФ, полностью «белая» заработная плата.

• График: Гибкий режим работы. Компания работает с ночными отгрузками. Готовность присутствовать на складе в часы пик (включая вечер/ночь).

• Рабочее место: Современный склад (территория Food City), офис рядом. Температурный режим на складе +7°С (работа в теплой спецодежде).

• Руководство: Прямое подчинение собственнику. Минимум бюрократии, максимум реальной операционки.

• Карьера: Эта позиция — «рука собственника» на участке. При успешной работе — расширение зоны ответственности.

• Оплата: Уровень обсуждаем с сильным кандидатом. Состоит из фиксированной части и переменной части (бонус за выполнение KPI по срокам, качеству и браку).

  Если вы — практик, который знает, как пахнет свежий фрукт и как не допустить возврата из «Магнита», мы ждем ваше резюме!