Операционный менеджер (ЮФО)

ONE PRICE COFFEE — вчера. ONE PLUS COFFEE — сегодня.

ONE PLUS COFFEE — это более 350 кофеен формата to go в 70 городах России и СНГ. Мы создаем места, где кофе становится не просто напитком, а маленьким поводом порадовать себя в течение дня.

В связи с активным ростом Компании и расширением команды мы открываем вакансию Операционный менеджер по Южному федеральному округу!

Обязанности:

• Операционное сопровождение портфеля из 25 кофеен разных партнеров в регионе Краснодар и Краснодарский край;
• Регулярный (еженедельный и ежемесячный) анализ финансовых и операционных показателей закрепленных за операционным менеджером кофеен;
• Формирование и контроль экшн-плана по росту выручки, прибыли и качества работы;
• Проведение выездных проверок согласно утвержденному с операционным директором плану и контроль устранения выявленных нарушений;
• Сопровождение открытия новых кофеен с этапа подготовки до завершения периода стабилизации;
• Контроль работы партнера при взаимодействии с персоналом при сохранении основной ответственности за партнером и управляющим кофейни;
• Координация взаимодействия партнеров с подразделениями Компании.

Требования:

• Опыт работы в операционном управлении кофейнями, предприятиями HoReCa или розничной сетью от 3 до 5 лет;
• Опыт управления показателями 10-15 торговыми точками и более;
• Опыт анализа отчета о прибылях и убытках и разработки мероприятий по росту выручки и прибыли.
• Также будет преимуществом опыт:
  – сопровождения франчайзинговых партнеров;
  – открытия новых кофеен и стабилизации работы после запуска;
  – проведения операционных проверок и внедрения корректирующих мероприятий.
• Уверенный пользователь ПК, работа в программах iiko, Битрикс24, Эквио, CheckOffice, владение Excel, Pointer;
• Умение работать с большими массивами операционных данных и отчетами;
• Ответственность, стрессоустойчивость, организованность, коммуникабельность и навыки переговоров;
• Внимательность к деталям и контроль стандартов.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2 (8 часов), разъездной;
• Работа с крутой, творческой командой единомышленников;
• Развитая корпоративная культура и система адаптации;
• Скидки для сотрудников в кофейнях сети.

ONE PLUS COFFEE — это сеть кофеен, где эмоции и впечатления всегда в плюсе. Присоединяйся!