Технолог контролер ( пищевое производство)

Мы ищем специалиста, который обеспечит стабильное качество продукции и чёткое соблюдение технологических процессов на всех этапах производства. 😊

Мы предоставляем:

• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Полностью «белая» заработная плата (выплата без задержек, 2 раза в месяц);
• В период стажировки и на испытательном сроке — график 5/2 для плавного вхождения в процессы. После подтверждения компетенций сотрудник работает по сменному графику 2/2 (смена длится 12 часов), в том числе в ночное время
• Бесплатное питание;
• Комфортное место работы: Офис и Производство расположены в шаговой доступности (2минуты) от метро Ломоносовский проспект;

Чем предстоит заниматься:

• контролировать соблюдение технологических карт, рецептур и нормативов на каждом участке;
• следить за соответствием сырья и готовой продукции установленным стандартам качества;
• отслеживать параметры производства (температура, влажность, время обработки и т. п.) и фиксировать отклонения;
• участвовать во внедрении и поддержании системы ХАССП, вести контрольные журналы и чек‑листы;
• анализировать причины брака и предлагать меры по его предотвращению;
• взаимодействовать с производством, лабораторией и отделом качества, участвовать в разборах рекламаций;
• проверять санитарное состояние участков и соблюдение правил личной гигиены персоналом.

Что мы ожидаем от вас:

• Опыт работы в пищевом производстве от 2-х лет;
• Знание технологических карт;
• Опыт работы в 1С;
• Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность;