Технолог кондитерского/пищевого производства

Требуется ТЕХНОЛОГ кондитерского/пищевого производства

Обязанности:

• Разработка и отработка рецептур и технологических процессов производства кондитерских изделий (батончики, глазированные изделия);

• Совершенствование существующих рецептур и технологий, подбор сырья и ингредиентов;

• Контроль качества и безопасности продуктов на всех этапах - от приёмки сырья до готовой продукции;

• Ведение технологической документации (ТУ, ТИ, рецептуры, спецификации);

• Организация производственных процессов, контроль эффективности работы цеха.

Требования:

• Обязателен опыт работы технологом на кондитерском производстве от 1 года;
• Высшее образование в области технологии пищевых производств / биотехнологии;
• Знание технологической документации и порядка сертификации продукции;
• Знание международных стандартов качества и безопасности пищевого производства (HACCP, ISO 22000 и др.);
• Будет преимуществом: умение работать с ИИ-инструментами (нейросети, ИИ-ассистенты) для разработки рецептур, анализа данных и ведения документации.

Условия:

• Новое производство и комфортная лаборатория;
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемые больничные листы и отпуска;
• Скидки на продукцию компании;
• Премия по результатам работы;
• Корпоративный транспорт от МЦД-3 ж/д ст. Сходня;
• Бесплатная парковка.

• Адрес производства: ст. Сходня, дер. Голиково, стр. 120.