Пекарь

Обязанности:

• осуществление приготовления мучных и кондитерских изделий в соответствии с ассортиментным перечнем, соблюдая рецептуру, технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, полновестность блюд, сроки реализации и температурный режим согласно технологическим карточкам.
• соблюдение санитарно-гигиенических правил
• соблюдение правил эксплуатации технологического и холодильного оборудования, соблюдая правила охраны труда, техники безопасности.
• участие в санитарной обработке технологического оборудования, инвентаря.
• Обеспечивает соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции, выбраковку некачественных продуктов
• Осуществляет контроль качества готовой продукции.
• Принимает участие в разработке новых кулинарных изделий.

Требования:

• профильное образование
• медицинская книжка
• стаж работы (желательно)

Условия:

• полный соцпакет
• полный рабочий день
• своевременная выплата заработной платы
• бесплатные обеды