Инженер по качеству (ХАССП)

Бюджетное учреждение приглашает в свою команду квалифицированного специалиста на должность инженера по качеству. Мы гарантируем стабильность, полное соблюдение трудового законодательства и комфортные условия работы.

Обязанности:

• Разработка, внедрение и поддержка системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП (ИСО 22000).
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН) на всех этапах: от приемки сырья до реализации готовой продукции.
• Проведение внутренних аудитов подразделений (пищеблока/столовой) и санитарно-гигиенического мониторинга.
• Ведение и актуализация документации ХАССП (журналы, инструкции, карты процессов).
• Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор) при проведении проверок.
• Обучение и инструктаж персонала по вопросам гигиены и пищевой безопасности.

Требования:

• Высшее профильное образование (технология продукции общественного питания, пищевая инженерия, управление качеством, товароведение или санитария).
• Опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания, на пищевом производстве или в контролирующих органах.
• Знание принципов ХАССП, действующего санитарного законодательства РФ и стандартов ИСО 22000.

Условия:

• Официальное трудоустройство с первого дня в соответствии с ТК РФ.
• Стабильная «белая» заработная плата (выплаты 2 раза в месяц без задержек).
• График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00, суббота и воскресенье — выходные.
• Полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска, больничные листы).
• Комфортное рабочее место и дружный коллектив.