Пискарёвский проспект 144АК
Большой концептуальный бар в американском стиле «Harley Drink Bar» приглашает в команду администратора.
На нашей площадке «Selar Park» проходят концерты, авто- и мото-выставки, фестивали, мероприятия различных направлений, а в самом баре каждые выходные играет живая музыка!
Также мы организуем мероприятия банкетного и фуршетного формата, участвуем в тематических мероприятиях, работаем на доставку.
В баре представлена американо-европейская гриль-кухня с использованием собственной smoke-коптильни, авторские и классические коктейли, богатая барная карта.
Если Вы ответственны, умеете быстро принимать решения и цените командную работу - будем рады познакомиться!
Мы предлагаем:
- Ставку 350р/ч на испытательном сроке, 400р/ч после его успешного прохождения с дальнейшей возможностью индивидуального пересмотра и повышения
- Командные чаевые
- Сменный график по согласованию с коллегой (2/2, 3/3 и др.)
- Бесплатное трёхразовое питание и скидки на продукцию бара
- Корпоративная развозка до и после смены от метро Академическая и Девяткино, после 23:30 развозка до дома
- Молодой и дружный коллектив, комфортная рабочая среда, лояльное руководство
Требования:
- Опыт работы администратором/менеджером бара/ресторана от 1 года
- Уверенное знание IIKO
- Умение работать в быстром темпе и в режиме многозадачности
- Стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, внимательность, обучаемость, самостоятельность
- Грамотная речь и опрятный внешний вид
Обязанности:
- Открытие и закрытие бара
- Поддержание высокого уровня сервиса и помощь команде в часы пик
- Ведение ежедневной отчетности и контроль документооборота
- Обеспечение соблюдения кассовой дисциплины
- Предотвращение и грамотное решение конфликтных ситуаций
- Организация и контроль работы сотрудников на смене
- Контроль соблюдения стандартов приготовления и отдачи блюд и напитков
- Подбор, адаптация и обучение официантов
- Составление графика работы официантов
- Координация взаимодействия между подразделениями
- Работа с сервисами доставки
- Ведение системы бронирования
- Ведение соц. сетей, контроль работы сайта (работа с tilda, figma)
- Контроль товарных остатков и своевременное оформление заказов продукции (хозтоваров)
