Повар

Обязанности:

• Оценивать, какие запасы сырья и полуфабрикатов есть на пищеблоке
• Проверять исправность оборудования, инвентаря и весоизмерительных приборов.
• Подготавливать сырьё и полуфабрикаты для приготовления блюд.
• Контролировать хранение продуктов и расход сырья.
• Строго соблюдать правила разделки: использовать специальные столы и промаркированный инвентарь, чтобы исключить контакт сырых и готовых продуктов.
• Не допускать использования деформированной, повреждённой посуды и инвентаря.
• Носить спецодежду.
• Следовать утверждённому графику работы пищеблока.
• Проходить периодические медосмотры.

Требования:

• Образование и опыт.
• Медицинская книжка.
• Ограничения по закону (справка наличия, отсутствия судимости).

Условия:

• полный социальный пакет