Октябрьская улица 35
🔥 Ищем поваров холодного и горячего цехов — мастеров своего дела!
Мы открываем новую столовую и ищем поваров, которые любят порядок, скорость и умеют готовить вкусно и стабильно. Нам нужны специалисты и для холодного цеха, и для горячего — чтобы вместе собрать полноценное меню.
Повар горячего цеха:
Что нужно делать:
* готовить супы, горячие блюда, гарниры и соусы;
* следить за качеством и свежестью блюд;
* соблюдать технологические карты и санитарные нормы;
* работать на раздаче: порционно выдавать блюда посетителям;
* поддерживать чистоту на рабочем месте и в цехе.
Повар холодного цеха:
Что нужно делать:
* готовить салаты, холодные закуски, нарезки, канапе и другие блюда без тепловой обработки;
* делать холодные соусы и заправки, подбирать сочетания вкусов;
* уделять внимание подаче — блюда должны быть не только вкусными, но и эстетичными;
* контролировать сроки годности и температурный режим хранения продуктов и готовых блюд;
* помогать на раздаче при пиковой нагрузке, следить за презентацией блюд;
* поддерживать идеальную чистоту и порядок в холодном цехе и на своём рабочем месте.
Что мы предлагаем:
* Стабильность: график 5/2, с 6:00 до 16:00. Вечером вы свободны!
* Достойная оплата: от 70 000 ₽ на руки.
* Комфорт: новое оборудование, современная кухня.
* Коллектив: дружная команда без «токсичных» сотрудников.
От вас ждём:
* Опыт работы в общепите (в горячем или холодном цехе — столовая, кафе, ресторан).
* Аккуратность, скорость и стрессоустойчивость (раздача — это всегда темп и внимание к деталям).
* Наличие медкнижки или готовность её оформить.
Приходите на собеседование — покажем кухню, расскажем про стандарты и познакомим с командой!
