Главный технолог (завод "Русский квас")

Обязанности:

• руководство технологической подготовкой производства, технологическим процессом основных участков
• контроль выполнение планов и заданий по ассортименту и технологическому режиму
• разработка и осуществлении мероприятий по улучшению качества продукции
• установление порядка выполнения работ и пооперационного маршрута производства продукции
• расчет нормативов материальных затрат
• контроль над соблюдением технологической дисциплины
• контроль правильности закладки сырья согласно утвержденным рецептурам
• контроль соблюдения норм выходов готовой продукции
• заключения о качестве сырья, готовой продукции

Требования:

• высшее профессиональное образование
• знание технологии производства цикория, квасного сусла (технология бродильных производств и виноделие; технология сахаристых веществ)

Условия:

• место работы: завод "Русский квас" ( производство растворимого цикория и концентрата квасного сусла)
• трудоустройство согласно ТК РФ
• соцпакет
• заработная плата по результатам собеседования с кандидатом
• доставка