Старший повар

Обязанности

• Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана, соблюдение технологических процессов приготовления блюд
• Ведение учета работы поваров и кухонного персонала
• Участие в планировании закупок и контроле запасов
• Приготовление блюд согласно стандартам качества
• Разработка и внедрение новых рецептур
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил

Требования

• Опыт работы на кухне и понимание процессов приготовления
• Умение организовать работу команды
• Ответственность и внимательность к деталям
• Знание санитарных норм

Условия

• график работы 5/2, выходной воскресенье, понедельник
• ДМС после 6 месяцев работы
• бесплатное питание
• скидки на услуги сети 30-50%
• возможность карьерного и профессионального роста
• временная вакансия на период отпуска по уходу за ребенком
• система наставничества, обучение от Cosmos Academy, возможность карьерного роста в сети