з/п не указана
Москва
От 3 до 6 лет
Мы ищем главного инженера, который обеспечит техническую исправность всего парка оборудования, внедрит системный ППР и снизит аварийные простои на 40–50%.
Производство комплексное: тестоприготовление, формовка, расстойка и выпечка, дозация, заморозка, упаковка, контроль качества, силоса, пароконвектоматы, шоковые шкафы. Оборудование ломается не по графику, ППР формальный, запчасти закупаются «про запас» и лежат годами. Нужен человек, который переведёт эксплуатацию из режима «тушим пожары» в режим «обслуживаем по плану».
Вы будете:
- Обеспечивать техническую исправность и эффективную эксплуатацию всех производственных линий.
- Выстраивать системный ППР: графики ТО, нормативы запчастей, переход к плановым ремонтам ≥ 80%.
- Контролировать бюджет OPEX/CAPEX — с план-фактом и разбором отклонений.
- Считать производственные потери и внедрять Lean: 5S, TPM, подсчёт потерь, бенчмаркинг.
- Руководить проектами строительства новых производственных объектов.
Вы нам подходите, если:
- Были главным инженером / техническим директором на пищевом производстве с парком европейского оборудования — и выстраивали системный ППР с нуля или реструктурировали действующий.
- Считали OEE, MTTR, долю плановых ремонтов — не «примерно», а с цифрой по линиям.
- Управляли OPEX/CAPEX бюджетом и доводили план-факт до ±5%.
- Внедряли бережливое производство — 5S, TPM — и видели результат в снижении потерь.
- Строили новые производственные объекты и выводили их на проектную мощность.
Не подходим, если:
- Опыт только в аварийном ремонте — без выстроенной системы ППР и бюджетирования.
- Нет опыта работы на пищевом производстве (HACCP, санитарные нормы, пищевые стандарты).
- Готовы стратегировать, но не готовы держать операционный режим в пиковые периоды и на запуске новых линий.
