от 40000 до 60000 RUR
Кимовск
не требуется
Продавец-кассир
Обязанности:
- Приветствует гостей доброжелательным тоном и улыбкой.
- Консультирует по ассортименту, помогает с выбором напитков, закусок, первых и вторых блюд. Рассказывает об их вкусовых профилях и особенностях приготовления.
- Принимает заказы, чётко фиксируя все пожелания гостя.
- Соблюдает стандарты подачи: подбирает подходящую посуду, контролирует температуру напитков, эстетично оформляет гарниры (нарезка фруктов, использование свежих трав).
- Контролирует качество готовой продукции перед подачей гостю.
- Проводит расчёты с гостями через кассовый аппарат, работает с банковскими картами через платёжный терминал.
- Предлагает дополнительные товары и услуги (закуски, акционные позиции).
- Вежливо отвечает на вопросы, работает с возражениями и жалобами гостей.
- Соблюдает правила продажи алкогольной продукции, при необходимости проверяет документы, если возникают сомнения в возрасте гостя.
- Контролирует состояние клиентов, имеет право отказать в обслуживании нетрезвым посетителям в целях безопасности.
- Поддержание чистоты и порядка на барной стойке, мытьё посуды и инвентаря, соблюдение санитарных норм.
- Контроль запасов: отслеживание остатков ингредиентов, своевременное оформление заявок на пополнение, участие в инвентаризации.
- Работа с кассовой техникой: проведение расчётно-кассовых операций, ведение отчётности по сменам.
- Эксплуатация и базовое обслуживание барного оборудования (шейкеры, блендеры, ледогенераторы и т. д.).
- Участие в формировании ассортимента бара, выкладке товара.
- Соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности
- Соблюдение правил личной гигиены: не принимать пищу на рабочем месте, не носить ювелирные украшения, коротко стричь ногти.
Условия:
- График работы 5 рабочих дней/ 5 выходных
- Время работы с 10-00 до 22-00
- Стажировка и обучение на рабочем месте
