Новоалексеевская улица 14с1
Хлебник-крупная сеть пекарен в Санкт - Петербурге активно развиваеться в Москве.
Обязанности:
Операционное управление пекарнями.
Набор, адаптация, обучение и развитие персонала.
Контроль соблюдения стандартов работы (качество продукции, сервис, чистота, санитарные нормы).
Проведение инвентаризаций и контроль товарных остатков.
Работа с приходными и расходными накладными, контроль документооборота.
Составление и контроль графиков работы сотрудников.
Анализ продаж, работа над увеличением выручки и снижением издержек.
Решение текущих операционных вопросов.
Требования:
Опыт работы управляющим / администратором / старшим смены в пекарнях или общепите.
Опыт работы в сети «Хлебник» приветствуется
Опыт управления персоналом.
Знание процессов работы пекарни: производство, продажи, товарный учёт.
Уверенное владение программой «Iiko».
Организаторские способности, ответственность, стрессоустойчивость.
Условия:
Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).
Обучение в Санкт-Петербурге за счёт компании.
Возможность профессионального роста.
Если вы готовы взять на себя управление пекарнями и у вас есть соответствующий опыт — ждём ваше резюме!
