Центральный район, улица Некрасова 37/20
Привет! :) Мы команда японских бистро J’PAN, где собрали современные хиты японского меню с фокусом на авторские позиции: от донбури и раменов до традиционной выпечки на теппане и японских плитах — тайяки и такояки. Уже 10 проектов: девять в Москве и первый в Санкт-Петербурге.
Сегодня мы находимся в поисках су-шефа:
Что предстоит делать:
-
организация работы кухни;
-
поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
-
контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;
-
прием товара и контроль закупаемых продуктов;
-
участие в проведении инвентаризаций;
-
составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.
Нам важно:
- знание азиатской кухни;
- опыт работы на должности су-шеф/старший повар от 2-х лет;
- отличные организаторские способности, аналитический склад ума;
- готовность упорно трудиться, достигать лучших результатов.
Что мы предлагаем:
- график работы 3/3, смены по 12 часов;
- ставка 6.600 рублей за смену;
- профессиональный рост;
- уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
- корпоративное питание и скидки от компании.
Давай создавать будущее японской кухни вместе! Скорее откликайся и становись частью нашей дружной команды профессионалов.
*Приведи друзей и получи 10 000 за каждого сотрудника!
