Заведующий центральной производственной лабораторией

Должен иметь знания, навыки и компетенции:

- руководить и координировать работу центральной производственной лаборатории.

- в разработке/актуализации нормативной документации (ТУ, СТО, спецификации на сырье, готовую продукцию);

- в разработке программы производственного контроля, включая программы отбора смывов РЕМ/non-PEM; контроль выполнения;

- в организации работ по подтверждению соответствия продукции требованиям законодательства РФ (Декларирование, государственная регистрация, добровольная сертификация);

- по разработке и внедрению санитарных программ;

- по актуализации HACC-планов;

- по разработке графиков и программ тренингов по санитарии, гигиене;

- по проведению GMP-аудитов, анализа результатов;

- по организации работы с подрядчиком по борьбе с вредителями (Pest-control), анализ трендов;

- по участию во внешних аудитах третьей стороной/сертификационных/инспекционных аудитах;

- в лидировании внутренних аудитов.

- знание английского языка минимум на уровне А2: Pre-Intermediate (Умение общаться на языке в повседневных ситуациях. Четкое выражение мыслей).

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
• Опыт работы в системах менеджмента, разработанных на основе ISO 22000, FSSC 22000;
• Опыт участия в разработке плана НАССР.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• График работы: пн-пт с 8.30 до 17.00, сб и вс выходной.