Администратор/Менеджер ресторана

LAMICO – семейный ресторан европейской и паназиатской кухни рядом с Троицком. Ресторан расположен в зеленой зоне в окружении леса: большая открытая территория, шатры, беседки и детская площадка.

Ищем администратора, который сможет организовать работу смены и поддерживать высокий уровень сервиса для гостей.

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала в течение смены;
• Контроль стандартов обслуживания и качества сервиса;
• Работа с гостями, решение спорных и конфликтных ситуаций;
• Организация открытия и закрытия смены;
• Прием и сопровождение банкетов и мероприятий;
• Контроль чистоты зала и готовности ресторана к работе;
• Координация текущих хозяйственных вопросов;
• Участие в улучшении работы и сервиса ресторана.

Требования:

• Опыт работы администратором или старшим сотрудником ресторана от 1 года;
• Знание стандартов ресторанного сервиса;
• Умение организовать работу команды;
• Грамотная речь и хорошие коммуникативные навыки;
• Ответственность и пунктуальность;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Условия:

• График 2/2;
• Заработная плата 6000 руб. за смену;
• Выплаты 2 раза в месяц;
• Дополнительный процент с банкетов;
• KPI с банкетов;
• Бесплатное питание;
• Официальное оформление по ТК РФ.