улица 8 Марта 46
🔥Сеть грузинских кафе «Старик Хинкалыч» ищет су-шефа, который возьмёт ответственность за кухню, команду и результат.
Шеф-повара нет: вы будете самостоятельно организовывать работу кухни и взаимодействовать с управляющим.
Задачи:
• Руководить командой и организовывать работу кухни
• Распределять задачи в часы пик
• Контролировать качество блюд, техкарты и скорость отдачи
• Обучать сотрудников и поддерживать дисциплину
• Контролировать списания, инвентаризации и Food Cost
• Следить за чистотой и соблюдением санитарных норм
• Взаимодействовать с управляющим и влиять на результат заведения
Требования:
• Опыт работы су-шефом или старшим поваром
• Умение организовать команду и работать в многозадачности
• Ответственность и самостоятельность
• Готовность руководить кухней и развиваться вместе с компанией
Условия:
💰 130 000 ₽ на руки - оклад + KPI
📅 График 5/2, выходные согласовываются с управляющим
🚀 Самостоятельность и влияние на результат кухни
📈 Участие в открытии новых заведений и карьерный рост
🎓 Обучение и поддержка
🍽 Бесплатное питание
📋 Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц
🩺 Оплата медицинской книжки
Готовы руководить кухней, развивать команду и отвечать за результат?
Будем рады познакомиться.
📩 Откликайтесь или пишите в любом мессенджере:
Людмила, @Lyuda23Zh
