Су-шеф (м. Черная речка)

Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года

Мы предлагаем:

• График 5/2 (выходные сб и вс) по 11 часов
• Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы
• Питание по меню ресторана, возможность брать блюда по себестоимости
• Рост внутри компании до Шеф-повара

Будущие обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд
• Контроль расхода сырья и полуфабрикатов, проведение инвентаризаций
• Управление производственным персоналом, включая обучение и менторство поваров
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии (ХАССП) и личной гигиены
• Решение операционных вопросов в рамках смены

Требования:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Навыки управления коллективом
• Дисциплинированность, ответственность
• Работоспособность, умение работать в команде
• Желание учиться новому и развиваться в должности Су-шеф

Если Вам интересно то, чем мы занимаемся, Вас устраивают наши условия, и Вы считаете, что соответствуете нашим требованиям - оставьте свой отклик на эту вакансию или позвоните нам.