60
АО «Птицефабрика Синявинская имени 60-летия Союза ССР» находится в городском поселке Приладожский Кировского района Ленинградской области. Основным видом деятельности является разведение сельскохозяйственной птицы.
Мы гарантируем стабильное высокое качество произведенного нами товара. На полку в магазины попадает только самое свежее и отборное яйцо.
Развитая система логистики позволяет обеспечить поставки в любой пункт назначения по запросу покупателей.
В 2017 году компания начала экспорт свежих куриных яиц. Объем экспорта 50–70 контейнеров в месяц. Наша продукция нашла покупателей в более чем 10 странах, география наших поставок постоянно расширяется.
Мы сильная команда! Работа в нашем коллективе - это не просто работа, это возможность развиваться в новых направлениях!
Благодаря каждому сотруднику фабрика может развиваться и расти дальше. Мы гордимся, что люди приходят работать к нам, и остаются с нами надолго!
Мы ждем, что Вы будете:
- Контролировать соблюдение технологических режимов, санитарных норм и требований пищевой безопасности по системе ХАССП (HACCP) на всех производственных участках птицефабрике;
- Контролировать качество и безопасность на участке переработки яйца: производство жидких/сухих яичных продуктов и вареных маринованных яиц;
- Осуществлять мониторинг и ведение Критических Контрольных Точек (ККТ): контроль параметров пастеризации меланжа, уровня pH маринадных заливок, глубины вакуума и герметичности швов потребительской упаковки;
- Контролировать технологические процессы в цехе убоя и переработки птицы, включая параметры охлаждения тушек и температурные режимы заморозки/хранения на складах;
- Производить Аудит качества работы цеха сортировки и упаковки товарного яйца, контроль машин и линий сортировки;
- Осуществлять входной контроль качества поступающих упаковочных материалов;
- Участвовать в разработке и актуализации внутренней нормативной документации: Технологических инструкций (ТИ), Технических условий (ТУ), рецептур и рабочих листов ХАССП.
- Участвовать в организации и проведении внутренних лабораторных испытаний готовой продукции и смывов с оборудования, взаимодействие с внешними аккредитованными лабораториями;
- Проводить санитарный экспресс-контроль производственной среды: контроль качества мойки и дезинфекции оборудования, личной гигиены персонала, работы санпропускников и дезбарьеров;
- Контролировать соблюдение температурных режимов при хранении готовой продукции на складах и проверке автотранспорта перед погрузкой;
- Вести установленную отчетность, заполнение журналов ХАССП, учет качественных показателей и анализ причин возникновения брака на производстве;
- Участвовать в расследовании претензий (рекламаций) от федеральных торговых сетей, разработка и внедрение корректирующих и предупреждающих действий;
- Готовить производственные участки к прохождению государственных проверок и внешних аудитов со стороны торговых сетей.
Вы нам подходите, если:
- у Вас высшее или среднее профессиональное образование (профильное, биологическое, ветеринарное). Рассматриваем кандидатов со смежным образованием и минимальным опытом, готовых обучаться специфике птицеводства;
- у Вас есть целеустремленность, доброжелательность, умение и желание работать в режиме многозадачности;
- Вы уверенный пользователь ПК; знание программы ФГИС "Меркурий" - будет Вашим преимуществом (для работы с электронными ветеринарными сопроводительными документами)
Работая с нами, у Вас будет:
- оформление в соответствии с требованиями ТК РФ
- оформление медкомиссии за счет работодателя
- график работы - 5/2 с 08.47 до 17.30 (пятница - до 16.30)
- заработная плата - 90 000 руб. на руки
- Корпоративная развозка от м. Дыбенко, из Кировска
Присоединяйся к нашей команде!!! Мы ждем именно тебя!
