Инженер-Микробиолог

На предприятии "Кондитер Кубани" - в г. Краснодаре пос. Дорожный - открыта вакансия "Инженер- Микробиолог "

Что нужно будет делать:

• .Осуществлять микробиологический контроль качества готовой продукции;
• Осуществлять микробиологический контроль сырья на этапе входного контроля и на хранении ( при необходимости);
• Осуществлять микробиологический контроль полуфабрикатов;
• Осуществлять отбор и посев на микробиологические среды смывов с оборудования, с рук, с санитарной одежды;
• Обеспечивать обработку результатов с регистрацией в журналах;
• Проводить отбор и микробиологические исследования воды, воздуха производственных участков, складских помещений;
• Регистрировать результаты проведенных анализов в лабораторные журналы и в электронной базе данных;
• Проводить ежедневно подготовку лабораторной посуды, инвентаря (мойка, подготовка к стерилизации, стерилизация) для отбора проб и проведения микробиологических испытаний;
• Проводить генеральную уборку микробиологического отделения лаборатории;
• Осуществлять контроль температуры термостатов для посевов, холодильных и морозильных камер с регистрацией результатов в журналах;

Требования:

• Знание требований безопасности в области безопасной работы с микроорганизмами 3-4 группы патогенности;
• Владение техникой микробиологических работ;
• Знание методик и принципов проведения микробиологических испытаний;

Мы предлагаем:

• официальное оформление по ТК РФ

• оплачиваемые отпуска и больничные

• качественную спецодежду

• корпоративные программы для всей семьи: скидки на PrimeZone

• кешбэк 10% на покупки в сети магазинов «Магнит»

• поздравления с праздниками, корпоративные бонусы и предложения от партнёров

• участие в конкурсах профессионального мастерства

• комфортные условия труда: температура на предприятии — от +16 до +25 градусов