Официант

Обязанности:

• Сервировка столов, проверка чистоты приборов, посуды и скатертей до открытия смены.
• Встреча гостей: Приветствие посетителей, проводы за столик и подача меню.
• Консультация: Помощь в выборе еды и напитков, знание состава блюд и рекомендаций по меню.
• Прием и передача заказа: Оформление пожеланий гостя и быстрая передача на кухню или в бар.
• Обслуживание: Подача готовых блюд, уборка грязной посуды, смена приборов и своевременный долив напитков.
• Расчет: Выставление счета, прием оплаты наличными или картой и прощание с гостями.

Требования:

• Знание меню: Отличное знание блюд
• Навыки сервиса: Знание правил ресторанного этикета, стандартов подачи и уборки блюд.
• Внешний вид: Аккуратность, чистая форма, ухоженные волосы и руки.
• Личные качества: Стрессоустойчивость, коммуникабельность, вежливость, хорошая память и выносливость.