Технолог общественного питания

В дружный коллектив нужен технолог общественного питания.

Обязанности:

- Разработка новых блюд (проработки, составление ТК, ТТК и тд)

- Проработка нового сырья (качество, потери при приготововлении, цены) Калькуляция (1с, Excel)

- Открытие новых точек (планировка, оборудование, посуда, инвентарь, другие сопутствующие вещи + обучение зав и персонала)

- Контроль существующих точек по нормативам франшизы + по общепринятым нормам

- СанПиН Оформление нормативной документации

- Обучение персонала и заведующих столовых наших партнеров.

Наши пожелания:

Легкость в общении и позитивное отношение к жизни

Желание развиваться.

Профильное образование.

Опыт работы в такой же должности обязателен.

Зарплата от 100. 000

Оклад + премия

О нас:

Мы молодой и дружный коллектив, у нас лояльное руководство. ДМС после прохождения испытательного срока Испытательный срок 3 месяца.