Шеф-стюард

Группа отелей NORD HOTELS приглашает в свою команду Шеф-стюарда!

Ключевые задачи:

• Распределение, контроль, корректировка, проверка работы рабочих кухни (стюардов);
• Обучение подчиненного персонала стандартам обслуживания и технологическим приемам;
• Контроль соблюдения подчиненным персоналом производственной дисциплины, стандартов поведения, стандартов и технологии обслуживания;
• Контроль состояния рабочих мест;
• Контроль и обеспечение соблюдения надлежащего санитарного и технического состояния производственных и подсобных помещений кухни;
• Контроль оборота посуды и инвентаря, отчетность по их использованию;
• Материально-техническое обеспечение рабочих мест подчиненных сотрудников имеющимся инвентарем, моющими средствами, расходными материалами и пр.;
• Контроль и обеспечение сохранности имущества гостиницы во вверенных зонах, участие в инвентаризации.

Мы ждем от вас:

• Аналогичный опыт работы от 3 лет в отелях с номерным фондом от 150 номеров;
• Наличие базовых управленческих знаний и навыков;
• Владение ПК на уровне пользователя;
• Отличные организаторские способности;
• Умение принимать самостоятельные решения и нести за них ответственность;
• Внимательность и аккуратность.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
• Стабильная белая заработная плата;
• График работы 5/2;
• Выполнение рабочих задач для двух отелей: отель SVET (м. Гражданский проспект) и отель SAGA (м. Невский проспект);
• Бесплатное питание в служебной столовой;
• Новогодние подарки детям сотрудников;
• Скидки на услуги и продукцию отеля;
• Ежегодная индексация заработной платы;
• Обучение и тренинги в Академии Гостеприимства и Кулинарного Мастерства;
• Перспективы карьерного роста в рамках содружества независимых отелей Nord Hotels;
• Бонус по программе "Приведи друга" - 15000 рублей.

Присоединяйтесь к команде профессионалов!