Повар Горячего цеха в ресторан (Афимолл)

Приглашаем повара горячего цеха в ресторан Papandopulo

Papandopulo — Бистро с греческой концепцией в ТРЦ «Афимолл» (Москва-Сити). Мы ищем повара горячего цеха, который любит кухню, ценит порядок и хочет работать в команде профессионалов на новой современной кухне.

Что вас ждёт:

• Ставка 6 000 ₽ за смену

• График 4/2 (возможны подработки), детали обсудим на собеседовании

• Работа на новой профессиональной кухне

• Профессиональная команда и руководители, которые слышат

• Питание в течение смены

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление блюд горячего цеха строго по технологическим картам

• Подготовка ингредиентов, соусов и заготовок

• Соблюдение стандартов подачи, выхода и времени отпуска блюд

• Работа с грилем, плитой, фритюром и пароконвектоматом

• Контроль качества продуктов, сроков годности и правил хранения

• Приёмка и закладка продуктов, участие в инвентаризации

• Соблюдение санитарных норм, требований HACCP и стандартов кухни

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Мы ждём, что вы:

• Имеете опыт работы поваром горячего цеха от 2 лет

• Свободно владеете русским языком

• Аккуратны, быстры и умеете работать в команде

• Стрессоустойчивы и сохраняете качество при большом потоке заказов

• Имеете действующую медицинскую книжку (или готовы оформить её)

Преимуществом будет:

• Опыт работы в ресторанах средиземноморской или греческой кухни

• Опыт работы в заведениях с высоким потоком гостей

• Рекомендации с предыдущих мест работы

Место работы: ТРЦ «Афимолл».

Оставляйте отклик, и до встречи на нашей кухне!