Су-шеф в грузинский ресторан

Дата размещения вакансии: 02.10.2026
Работодатель: Хочу Пури Санкт-Петербург (ООО Высоко)
Уровень зарплаты:
от 100800 до 134400 RUR
Город:
Санкт-Петербург
улица Профессора Попова 23
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Откройте для себя вкус настоящей Грузии вместе с нами!

Если вы мечтаете создавать блюда, которые согревают душу, и хотите стать частью дружной команды, где ценят креатив и профессионализм — добро пожаловать в "Хочу Пури"!

Какие блюда вы будете готовить Вас ждёт работа с современной городской грузинской кухней: хачапури, хинкали, авторские закуски, горячие блюда, свежая выпечка и хлеб, а также уникальные десерты по оригинальным рецептам. Мы ценим традиции, но не боимся экспериментов!

Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных навыков.

График работы и формат занятости

  • График: 3/3 или 2/2 на выбор
  • Смены по 12 часов
  • Полная занятость
  • Работа на территории ресторана
  • Без ночных смен

Преимущества для сотрудников

  • Бесплатное питание на смене
  • Оформление медицинской книжки за счёт компании
  • Корпоративная форма
  • Возможность пройти оплачиваемую стажировку
  • Дружная команда и поддержка наставников
  • Карьерный рост в сети ресторанов

Ваши задачи

  • Организация и контроль работы кухни в смену
  • Приготовление и подача блюд по технологическим картам
  • Контроль качества и свежести продуктов
  • Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
  • Обучение и наставничество младших поваров
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
  • Ведение учёта и контроль остатков продуктов

Наши ожидания

  • Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
  • Знание грузинской или кавказской кухни будет преимуществом
  • Умение работать в команде и обучать коллег
  • Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
  • Творческий подход к приготовлению блюд
  • Готовность соблюдать стандарты качества и чистоты

О компании "Хочу Пури" — это не просто ресторан, а уютный грузинский дом в сердце города. Мы объединили традиции и современность, чтобы каждый гость почувствовал тепло, гостеприимство и вкус настоящей Грузии. Наш бренд отмечен престижными наградами и любим гостями за атмосферу, качество и уникальные блюда. Присоединяйтесь к нашей семье и развивайтесь вместе с нами!