Уральская улица 75/6
В «Гранд Отель by LeePrime» - 104 номера (г. Краснодар, ул. Уральская 75/6) требуется руководитель службы гостиничного хозяйства!
Обязанности:
- Организация и контроль работы службы горничных, прачки/хинчистки, службы флоры (если есть), службы комплектации номеров расходными материалами
- Обеспечение соблюдения стандартов уборки и комплектации номеров всех категорий (от стандартв до представительского люкса) в соответствии с внутренними регламентами BRM/CON.
- Контроль качества уборки: регулярные чек-листы, выборочные проверки номеров, работа с чек-листами по критичным точкам (санузлы, текстиль, поверхности, запахи, комплектация).
- Управление расходом моющих средств, текстиля и расходных материалов; контроль норм расхода, снижение перерасходов, участие в планировании закупок.
- Ведение табеля, планирование смен, распределение нагрузки, контроль явки и дисциплины.
- Обучение и адаптация новых сотрудников: проведение инструктажей, стажировок, контроль освоения стандартов.
- Работа с обратной связью по качеству уборки и комплектации: разбор жалоб и отзывов гостей, корректирующие действия, отчетность.
- Взаимодействие со смежными службами: ресепшен, инженерия, FBB, служба безопасности - для оперативного решения вопросов по номерам,
- Подготовка регулярной отчётности по КРI службе: процент выполнения стандартов, количество замечаний, расход материалов на номер, трудозатраты (abor cost), процент брака/переуборок.
- Участие в инвентаризациях, контроль сохранности имущества и текстиля, списание по регламенту.
Требования:
– Опыт работы в сфере гостеприимства от 3 лет не ниже заместителя / ассистента руководителя отдела службы хозяйственного обеспечения - обязателен;
– Уверенный пользователь MS Office, опыт работы в гостиничных PMS системах приветствуется;
– Личные качества: вежливость, клиентоориентированность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, готовность к работе в команде.
Условия:
– Место работы: Краснодар, ул. Уральская, д.75/6
– График работы - 5/2, с 09.00 до 18.00
– достойная оплата труда, вовремя и без задержек
– экологичная атмосфера в коллективе
