Су-шеф

Доход и оплата

Заработная плата от 450 руб/час, также обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада.

График и формат работы

Работа по графику 5/2, смены по 12 часов либо по договорённости. Полная занятость, оформление по ТК РФ.

Твои задачи

• Организация бесперебойной работы кухни
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Учёт и заказ продуктов, контроль остатков
• Набор, обучение и контроль работы персонала
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией

Наши ожидания

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных технологий
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Умение работать в команде и обучать коллег
• Желание развиваться и предлагать новые идеи