Су-шеф в мясной цех

Фабрика-кухни по производству продукции для сети кофеен Coffee Point и ритейла приглашает на постоянную работу Су-шефа мясного цеха.

Обязанности:

• контроль за соблюдением норм и стандартов производства, СапПин;
• контроль входящего сырья;
• организация работы сотрудников цеха (в подчинении 5-7 чел.);
• обучение поваров приготовлению блюд мясного цеха, п/ф.

Требования:

• опыт работы су-шефом, старшим смены, мастером, начальном цеха от 2-х лет на пищевых предприятиях или в общепите;
• знание санитарных норм и стандартов;
• умение работать в команде.

Условия:

• графики работы 5/2, 7.00 - 17.00;
• стабильная заработанная плата 150 000 руб, выплачивается 2 раза в месяц;
• корпоративное питание;
• место работы: Домодедово, микрорайон Востряково, ж/д платформа Взлетная ( 10 мин пешком).