Амурский бульвар 46А
Ресторан «КРОНА» приглашает в команду Су-Шефа!
В меню нашего ресторана сочетаются европейская классика и авторская подача. Мы ищем профессионала, который знает толк в блюдах и готов создавать настоящие шедевры — от тартаров и паштетов до оригинальных салатов и закусок.
ЧТО ВАМ ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ:
- Проверка блюд перед отдачей на соответствие рецептуре, весу, температуре подачи и внешнему виду.
- Приготовление блюд на ключевых станциях, работа с сезонными и новыми позициями.
- Формирование заявок на продукты. Приемка и контроль качества сырья
- Ведение производственной документации. Формирование графиков, контроль явки персонала.
- Содержать рабочее место в безупречной чистоте и соблюдать все санитарные нормы.
-Замещение шеф-повара в его отсутствие
НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:
· Опыт работы су-шефом ресторана от 1 года .
· Знание технологии приготовления блюд.
· Аккуратность, внимание к деталям.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
· Работу в стабильной компании с дружным коллективом профессионалов .
· Бесплатное питание от ресторана и скидки для сотрудников.
