улица Усова 6с12
YOKI TOKI в поиске сильного и ответственного Менеджера смены!
Мы предлагаем:
- Ставку 220 р/ч на испытательном сроке, по завершении испытательного срока 300 р/ч
- Выплаты 2 раза в месяц, без задержек
- Обеды и ужины за счёт заведения
- Развоз до дома в вечернее время
- Помощь в оформлении медкнижки
- Система премирования и мотивации для сотрудников
Ваши задачи:
- Открытие и закрытие заведения, проверка готовности персонала, зала, бара
- Контроль дисциплины, фиксация нарушений, обратная связь команде
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и времени подачи блюд
- Решение конфликтных ситуаций, работа с отзывами (2ГИС, Яндекс Карты, мессенджеры)
- Личное участие в обслуживании в часы пик и форс-мажорных ситуациях
- Контроль выручки, среднего чека, скорости обслуживания
- Контроль передачи заказов из агрегаторов, упаковки, работы с курьерами
- Ведение журналов, кассового отчёта, сдача денежных средств
- Ежедневный отчёт по выручке и мини-отчёт по смене в чат менеджеров
- Работа с ТМЦ, участие в инвентаризациях и генеральных уборках
Требования к кандидату:
- Опыт управления командой от 6 месяцев
- Знание стандартов общепита, санитарных норм
- Навыки работы с Excel, кассовыми программами
- Готовность работать в режиме многозадачности
- Опрятный внешний вид, грамотная речь
