Мы развиваем направление ГУРМИКС B2B — продукты и готовые решения для пищевых производств, HoReCa, кулинарий и ритейла с собственным производством.
Сейчас мы ищем менеджера-технолога по продвижению продукции в Самаре — специалиста, который сможет сочетать технологическую экспертизу, работу с клиентом и коммерческое мышление.
Чем предстоит заниматься
- сопровождать продажи действующим клиентам и консультировать новых клиентов;
- работать с предприятиями пищевой промышленности, общественного питания, региональными и локальными торговыми сетями с собственным производством;
- выявлять технологические задачи клиента и подбирать под них продукты и решения ГУРМИКС B2B;
- адаптировать рецептуры с учетом оборудования, сырья, технологических процессов и требований клиента;
- работать с технологическими картами;
- проводить дегустации, технологические мастер-классы и семинары для клиентов;
- консультировать технологов, поваров, шеф-поваров и других специалистов клиента по применению продукции;
- сопровождать клиента на всех этапах взаимодействия — от первой консультации и тестирования продукта до его внедрения в производство;
- выполнение планов продаж в закрепленной территории, активное развитие клиентской базы;
- анализ территории для выявления новых потенциальных зон роста и развития продаж;
- оценка текущего покрытия рынка, анализ вторичных продаж и выявление возможностей для увеличения объема;
- поиск и развитие новых каналов сбыта для расширения присутствия компании;
- мониторинг деятельности конкурентов, анализ их предложений и стратегий для повышения конкурентоспособности.
С каким продуктом предстоит работать
-
маринады и сухие маринады;
-
рассолы и жидкие дымы;
-
гриль-приправы;
-
корейские заправки и приправы;
-
азиатские и европейские соусы;
-
соусы FOOD SERVICE;
-
панировочные смеси;
-
бульоны и основы для супов;
-
концентраты для напитков.
Продукты ГУРМИКС B2B создаются с учетом задач профессионального производства: помогают оптимизировать технологические процессы, сокращать время приготовления, обеспечивать стабильность результата и расширять ассортимент готовых блюд.
Ваша задача — не просто рассказать клиенту о продукте, а показать, как он будет работать именно в его производстве.
Важная часть работы — работа «в полях». Около 60% рабочего времени составляют выезды и командировки.
Вы будете непосредственно работать на предприятиях клиентов: проводить отработки, дегустации, презентации и мастер-классы, общаться с технологами и шеф-поварами, тестировать продукты и вместе с клиентом находить оптимальное решение.
Что для нас важно
- высшее технологическое образование;
- знание технологии продуктов общественного питания;
- понимание процессов пищевого производства;
- умение работать с профессиональным пищевым оборудованием;
- умение работать с технологическими картами;
- аналитический склад ума;
- способность находить решения под конкретную задачу клиента;
- умение работать с возражениями;
- готовность к активной разъездной работе и командировкам.
- опыт работы технологом;
- опыт работы поваром или шеф-поваром;
- опыт работы на пищевом производстве;
- опыт проведения презентаций, дегустаций и технологических мастер-классов;
- опыт взаимодействия с предприятиями HoReCa или пищевой промышленности.
Что мы предлагаем
- работу в производственной компании;
- работу с сильным профессиональным брендом ГУРМИКС B2B;
- возможность развиваться на пересечении технологии, продукта и бизнеса;
- большое количество практической работы с производствами и профессиональной кухней;
- взаимодействие с технологами, шеф-поварами и руководителями предприятий;
- участие в дегустациях, мастер-классах и отраслевых мероприятиях;
- работу в Самаре с регулярными командировками по другим городам области;
- обучение и глубокое погружение в продуктовую экспертизу компании;
- возможность влиять на развитие продаж и внедрение новых технологических решений у клиентов.
