улица Братьев Кашириных 104
Бухгалтер-калькулятор iiko
«Места вкуса» — сеть из трёх торговых точек с собственным заготовочным цехом. Ищем внимательного и ответственного специалиста для ведения производственного учёта в системе iiko.
Основные задачи:
• Ведение приходных накладных и контроль корректности номенклатуры в iiko.
• Создание и актуализация технологических карт блюд, заготовок и полуфабрикатов.
• Расчёт и контроль учётной себестоимости продукции.
• Учёт производства, перемещений, возвратов и списаний между точками и цехом.
• Организация и проведение инвентаризаций с обязательным выездом на точки.
• Анализ недостач, излишков и выявление причин расхождений.
• Контроль корректности остатков и исправление ошибок учёта.
• Подготовка отчётов для руководства и закрытие учётного периода.
Наши требования:
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите, желательно в сетевых проектах.
• Уверенное знание iiko — обязательно.
• Опыт работы с техкартами, себестоимостью и производственным учётом.
• Понимание процессов заготовочного производства и движения полуфабрикатов.
• Опыт проведения инвентаризаций и анализа расхождений.
• Внимательность к деталям, системность и самостоятельность.
Условия:
• Формат работы: гибридный.
• Обязательное личное участие в инвентаризациях.
• Работа с тремя торговыми точками и заготовочным цехом.
• График, объём работы и оплата обсуждаются индивидуально.
