Якутская улица 6
Обязанности:
1. Контроль качества сырья.
2. Разработка и корректировка рецептур.
3. Контроль технологического процесса.
4. Оценка качества готовой продукции.
5. Анализ брака и отклонений.
6. Оптимизация производства.
7. Разработка технологической документации.
8. Обучение персонала.
Требования:
- Для работы технологом хлебопекарного производства требуется высшее или среднее профессиональное образование по направлению пищевых технологий или профессиональная переподготовка по специальности «хлебопекарное производство». Также необходимо иметь личную медицинскую книжку и пройти гигиеническую подготовку с аттестацией (санминимум) в соответствии с требованиями к безопасности пищевой продукции
Условия:
Имеется служебный автотранспорт